Stratégie oenotouristique - niveau 1 par Atout Terroir

Le programme Stratégie Oenotouristique (niveau 1) est un programme deformation court qui permet aux stagiaire d'acquérir les bases de la créationd'uns stratégie oenotouristique rentable et de pouvoir pendant les travauxpratiques travailler sur leur propre création d'offre.
Chaque session sera personnalisée et adaptée au public.
Tout au long du programme nous amènerons chaqueparticipant à analyser son offre touristique existante, la stratégieindividuelle et collective à mettre en place pour l'améliorer tout en donnantdes conseils en terme de démarche stratégique et d'innovation.
I.ETAT DES LIEUX
Coté entreprise
Coté clients
II.L'OENOTOURISME
Définition de ce que peut être une activitéoenotouristique
Segmentation de la clientèle (rappel rapide desateliers précédents)
Etude d'offres existantes sur le marché (focusGrand Pic Saint Loup)
Les institutions publiques et privées liées àl'activité
Le Marketing mix qu'est ce que c'est ?
II.DEMARCHE DE CREATION de son OFFRE OENOTOURISTIQUE (travaux pratiques)
Etude la concurrence
Définition d'un positionnement
Définition du Marketing
- mix de l'offre proposée(Produit, Prix, Communication, Distribution)
III. ETUDE DE LA RENTABILITE DEL'OFFRE
Utilisation de tableaux de rentabilité fournis parAtout Terroir

L'objectif de cette formation est d'accompagner lesacteurs de chaque appellation viticole à trouver des solutions individuelles, lesdifférenciant, tout en servant une dynamique collective, plus visible, sur leurterritoire.