Acquérir les 1ers gestes professionnels des métiers de l'hôtellerie restauration par CFA interprofessionnel du Cher

Lieu(x)
En centre (18)
Durée
Total : 310 heures
En centre : 240 heures
En entreprise : 70 heures
Financement
100 % demandeur d’emploi
Demandeur d’emploi
Prix
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Description générale
M1 : Comprendre le contexte du secteur de l'Hôtellerie Restauration
M2 : Découvrir les Métiers de l'Hôtellerie Restauration
M3 : Connaître les différents parcours de formation dans le Secteur de l'Hôtellerie Restauration
M4 : Découvrir et réaliser les 1ers gestes professionnels et techniques dans l'activité culinaire
M5 : Découvrir et réaliser les 1ers gestes professionnels et techniques pour le service en salle
M6 : Etre sensibilisé au métier d'Accueil
- Réception
M7 : Acquérir les bases en communication
M8 : Connaître les exigences su secteur en matière d'hygiène, de sécurité
M9 : Notions HACCP
M10 : Etre sensibilisé au développement durable
M11 : Techniques de Recherches d'Emploi
Objectifs
Centre(s)
  • Bourges (18)
Secteur(s)
Métier(s)
Compétence(s)
Formation proposée par : CFA interprofessionnel du Cher
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