CAP Agent Polyvalent de restauration par LYCEE PRIVE SAINT JOSEPH - PÉRIGUEUX

Le titulaire du CAP Agent Polyvalent de Restauration participe à la préparation/ fabrication et conditionnement des plats/distribution et mise en rayon, il exerce son métier auprès des employeurs:
- Administrations et entreprises
- Restaurants scolaires
- Hôpitaux, cliniques, établissements pour personnes âgées
- Restauration en libre
- service
- Restauration rapide
- Vente à emporter, livraison à domicile
- Entreprises de fabrication de plateaux conditionnés

- Enseignements généraux (dispense pour les titulaires d'un diplôme d'éducation nationale hors brevet des collèges) et enseignements techniques et pratiques pour acquérir des savoir
- faire dans le domaine de la restauration collective et commerciale.
-Développer l'autonomie dans le travail et l'intégration sans une équipe
- Permettre une bonne adaptabilité à l'emploi et la poursuite d'études pour ceux qui le souhaitent.
-l'Accueil et accompagnement de jeunes en situation de handicap (Référente Mme Daude)
-Participation à des actions pédagogiques spécifiques
-Bilan de la situation personnelle de chaque candidat avec un accompagnement en fin de formation à la recherche d'emploi ou à la poursuite d'études