Adaptation à l'emploi - métiers de la distribution et de la vente par INFREP PAU

Accueil/Intégration/Positionnement
- Accueil des participants et présentation de l'organisme de formation, de l'équipe pédagogique et administrative
Présentation des objectifs du stage, de l'organisation générale de l'action et du cadre de l'action (rôle et missions du Conseil Régional, du FSE, des prescripteurs,...)
Présentation du carnet de bord et du livret d'accueil, règlement intérieur
Présentation de soi, analyse du parcours, bilan personnel et professionnel
Positionnements d'entrée, évaluations personnelles et professionnelles
Individualisation du parcours, contrat de formation et annexe pédagogique
- 17 h
Gestion des flux et approvisionnement
- La disponibilité des produits et l'état des stocks comme outil de promotion des produits et services
L'approvisionnement
Le contrôle des marchandises
L'étiquetage
L'antivolage
La commande et le suivi de commande
Le rangement de la réserve
La gestion des stocks, enjeux, règles de calculs, outils informatiques
L'inventaire et la démarque
Les appareils de lecture optique
La démarque connue et la lutte contre la démarque inconnue
- 32 h
Merchandising et gestion courante du rayon
- Implantation, organisation d'un magasin de grande distribution
Introduction au merchandising : Créer un environnement favorable à la vente en tenant compte des consignes de son enseigne et des fournisseurs
Les 3 axes du merchandising (organisation, gestion, séduction)
La mise en avant des produits, d'un podium, d'une tête de gondole,...
Utilisation et respect des outils merchandising
Le système d'information, de publicité et d'affichage
Les opérations promotionnelles
La saisonnalité des ventes
La rotation des produits
Bases de législation commerciale (affichages, prix, soldes...) - 52 h
Hygiène et sécurité, entretien et nettoyage de l'espace de vente
- Les règles d'hygiène et de sécurité comme outil de performance du point de vente dictées par la réglementation et/ou définies par l'entreprise
Réglementations hygiène et sécurité :
Clients : accueil, protection, Personnels : tenues, outils
Produits :stockés, exposés, vendus, découpés
Matériels : de stockage, de découpe, de mesure, d'emballage
Locaux : stockage, clientèle,...
L'entretien des locaux : matériels, produits, procédures...
- 14 h
Gestes, postures et manutention
- Prévention des risques professionnels (accidents de travail, risques liés au secteur)
Notions d'ergonomie
Les risques d'accidents : Identifications des risques, Évaluation du niveau de risque individuel, Mesures de prévention et d'évitement des risques
Anatomie et physiologie du mouvement
Les règles de l'ergonomie : Quelles sont les 10 règles de l'ergonomie ?
Les méthodes de manutention
Exemples d'applications dans la vie quotidienne et professionnelle
Les moyens de préserver son dos
Bilan de santé - 14 h
Techniques de vente
- Les différents types de vente : traditionnelle, assistée, semi
- assistée...
Communication verbale et non
- verbale : Attitudes facilitantes , commerce attitude , comportements fre

Permettre aux demandeurs d'emploi d'acquérir ou de développer les compétences nécessaires aux métiers de la vente et du commerce : réception des marchandises ; mise en rayon, étiquetage et gestion des produits ; gestion des stocks ; organisation et participation à l'attractivité de l'espace de vente, accueil et conseil du client, conclusion de la vente , encaissement et traitement des réclamations.