Initiation à la création d'une forêt-jardin par FD CIVAM du Gard

- Présentation des étages d'une forêt
- jardin et des principaux produits d'une forêt
- jardin
- Notion d'arbres et symbioses positives
- Processus de design : les différentes étapes de l'étude de terrain à l'implantation
- Visite de la ferme du Mas Perdu et observation des différentes essences d'arbres pouvant servir de support à une forêt jardin
- Principes d'implantation et de récolte
- Présentation des résultats de l'étude technico
- économique menée sur les 3 forêts
- jardin de la Ferme du Bec
- Hellouin
- Découverte et mise en pratique du jeu esquisse d'une forêt jardin pour parvenir à un plan d'implantation contextualisé

La forêt
- jardin reproduit la structure d'un jeune boisement naturel avec des plantes comestibles principalement pérennes. Les intérêts de ces forêts comestibles sont nombreux : entretien limité, large gamme de produits, résilience aux extrêmes climatiques, durabilité écologique, esthétisme, potentiel commercial...Objectif: o Distinguer les 7 étages d'une forêt
- jardin et les illustrer dans une guilde o Identifier les espèces à installer o Evaluer les premiers éléments de rentabilité et le phasage des plantations et récoltes o Esquisser un plan d'implantation