Pâtissier confiseur glacier traiteur (BM) par CMA 92

Lieu(x)
En centre (92)
Durée
Total : 497 heures
En centre : 497 heures
Financement
Demandeur d’emploi
Salarié
Éligible CPF
Diplômes délivrés
BAC+2
Prix
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Description générale
Module A : Fonction entrepreneuriale (49 heures)
Module B : Fonction commerciale (56 heures)
Module C : Fonction économique et financière d'une entreprise (84 heures)
Module D : Fonction gestion des ressources humaines (42 heures)
Module E : Fonction formation et accompagnement de l'apprenant (56 heures)
Module F : Fonction communiquer à l'international (42 heures)
Module G : Module professionnel (190 heures).
Objectifs
Acquérir les connaissances indispensables pour encadrer une équipe, piloter, innover et développer l'entreprise.
Avoir un niveau de qualification supérieure en pâtisserie.
Centre(s)
  • Nanterre (92)
Secteur(s)
Métier(s)
Compétence(s)
Formation proposée par : CMA 92
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