Diplôme universitaire sommelier(e)-caviste par AIVA

Lieu(x)
En centre (67)
Durée
Total : 1020 heures
En centre : 300 heures
En entreprise : 720 heures
Financement
Demandeur d’emploi
Diplômes délivrés
BAC
Types
Professionnalisation
Prix
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Description générale
?Sommellerie : Techniques de dégustation, accords mets et vins, conseils clients et commentaires sur les vinsConnaissance des vins : Techniques de production et Régions viticoles (en France et dans le monde).
Connaissance des spiritueux : Techniques de production, Régions de production et connaissance du monde brassicole, législation. Management : Gestion d'une équipe, travail en équipe, développement personnel, anglais technique et professionnel.
Gestion : Calcul Commerciaux, tableaux de bord et gestion des stocks.Commercialisation : Merchandising et création d'ambiance, façonner un point de vente, techniques de vente et tendances du marché.Stage en entreprise : 720 heures effectives.
Objectifs
?L'objectif de la formation est de vous donner toutes les clés nécessaires à la réussite de votre projet professionnel.Ce diplôme vous permettra d'accéder aux professions suivantes :
- Caviste.
- Sommelier (e).
- Manager (euse) sommelier (e) caviste.
- Commercial (e) spécialisé (e) dans les vins et spiritueux.
- Conseiller (e) technique.
Centre(s)
  • Landersheim (67)
Secteur(s)
Métier(s)
Compétence(s)
Formation proposée par : AIVA
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