Créer une activité d'accueil de public à la ferme par CHAMBRES D'AGRICULTURE DE BRETAGNE

Les différentes activités possibles, leurs caractéristiques et facteurs clés de fonctionnement :
- les activités d'hébergements : gites, chambre d'hôtes, camping...
- les activités de restauration: gouter, ferme auberge...
- les activités de loisirs : visites découverte, animations, activités équestres
- les activités pédagogiques Les différentes catégories de clientèle : profil, attentes, ... Les différentes étapes d'un projet : de l'idée au lancement Les critères d'étude de la faisabilité d'un projet : atouts/ contraintes du site, le marché, le temps de travail, les compétences, les investissements, les objectifs personnels Approche de la démarche d'étude de marché, repérage des cibles de clientèle et de la concurrence Approche : les réglementations en matière d'urbanisme, de sécurité, d'accessibilité , les réglementations sanitaires, commerciales, la signalisation, la publicité, les administrations et les démarches obligatoires Les ressources, les acteurs, les partenaires, les réseaux Visite d'une ferme en activité d'accueil, présentation de l'agriculteur (trice) Evolution du projet en fonction des critères à prendre en compte : personnels et externes

Connaitre les conditions de création d'un projet d'accueil de public à la ferme : hébergements, visites, animations, pédagogie, restauration Repérer les facteurs clés de réussite d'un projet Etudier la faisabilité d'un projet selon différents critères Préciser son choix de projet