Métiers de l'agriculture Dordogne par CFPPA PERIGUEUX DORDOGNE

UC1 - Capacité 1 : Se situer en tant que professionnel :
- C11 : Développer une culture professionnelle en lien avec le vivant
- C12 : Se positionner dans les différents types d'agriculture, leur histoire, leurs fondements, leur organisation
- 82 h
UC2 - Capacité 2 : Piloter le système de production :
- C21 : Réguler l'activité au regard de la stratégie, des opportunités, des évènements
- C22 : Gérer le travail
- 75 h
UC3 - Capacité 3 : Conduire le processus de production dans l'agroécosystème :
- C31 : Combiner les différentes activités liées aux productions
- C32 : Mettre en oeuvre les opérations liées à la conduite des productions
Avec les systèmes suivants (un choix) :
Maraîchage
Polyculture élevage
Viticulture
Arboriculture
- 304 h
UC4 - Capacité 4 : Assurer la gestion technico
- économique, financière et administrative de l'entreprise :
- C41 : Porter un diagnostic sur les résultats de l'entreprise à l'aide d'indicateurs technico
- économiques et financiers
- C42 : Réaliser des choix pour l'entreprise en matière de situation fiscale et juridique
- 179 h
UC5 - Capacité 5 : Valoriser les produits ou services de l'entreprise :
- C51 : Commercialiser un produit ou un service
- C52 : Négocier dans le cadre d'un contrat ou d'un projet collectif
- 117 h
UC 6 - Capacité 6 : Une UCARE au choix dans la liste proposée :
Transformation des produits de l'exploitation
Réaliser les opérations de l'atelier Arboricole
Réaliser les opérations de l'atelier Avicole
Réaliser les opérations de Gavage des PAG
- 70 h
UC 7 - Capacité 7 : Une UCARE au choix dans la liste proposée :
Transformer la production viticole
Mise en place d'un laboratoire
Réaliser les opérations de l'atelier Apicole
Réaliser les opérations de l'atelier Avicole
Réaliser les opérations de l'atelier de Méthanisation
- 70 h
Administratif
- Rentrée administrative, Rentrée pédagogique, Bilan final, Journée référent
- 23 h
Stage
- Stage pratique individuel en exploitation agricole
- 280 h

Acquérir une qualification permettant de développer des compétences dans le domaine agricole et la gestion d'une exploitation agricole