CAPA métiers de l'agriculture [SIP Poitou Charentes] par CFPPA L'OISELLERIE

La formation se fait en alternance avec beaucoup de période en entreprise.
Le programme de formation est individualisé selon le niveau des candidats.
Les évaluations se font en situation professionnelle .
Parcours de positionnement :
- Positionnement : Mathématiques, Expression et Communication, Conduite de tracteur et Informatique
- SST
- Gestes et postures
- Information sur les métier de l'agriculture
Parcours de formation :
- Techniques professionnelles
- Mathématiques
- Expression/Communication
- Conduite de tracteur
- Gestes et postures
Insertion professionnelle :
- Techniques de recherche d'emploi
- Echange avec des partenaires de l'emploi

Le candidat est formé au métier d'ouvrier viticole polyvalent, capable d'intervenir sur la conduite et
l'entretien de la vigne à tous les stades et de participer aux travaux de vendange et de
vinification en chai.
Les objectifs sont d'acquérir les compétences nécessaires à l'exercice du métier et de valider ces acquis par l'obtention du diplôme :
- Connaissance du cycle végétatif et des exigences de la vigne à chaque stade
- Connaissance et reconnaissance des principaux ravageurs et maladies
- Connaissance et pratique des outils de travail (matériel agricole, sécateurs...), des techniques de base en vinification
- Rigueur, sens de l'observation, du travail soigné, du respect des consignes (techniques et sécuritaires)
- Endurance et adaptabilité face au travail physique, à l'extérieur, par tous...