TFP Barman du monde de la nuit par IFA CAMPUS MARCEL SAUVAGE
par IFA CAMPUS MARCEL SAUVAGE
Lieu(x)
À distance
En centre (76)
En entreprise
Durée
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Financement
Contrat de d'apprentissage
Contrat de professionnalisation
Salarié
Publics admis
Tout public
Pré-requis
Aucun pré-requis
Diplômes délivrés
CQP
Temps
Alternance, En présentiel
Types
Professionnalisation, Apprentissage, Formation continue
Prix
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Cette formation vous intéresse ?
Description générale
Ce CQP a pour objectif de former des professionnels connaissant les cocktails des plus grands classiques aux derniers à la mode. Le barman doit créer l'ambiance de l'établissement nécessaire à la fidélisation de la clientèle.
Animateur, il prend le temps d'écouter ses clients, de converser avec eux et peut aussi leur faire découvrir quelques compositions ou mélanges de son cru. Il assure l'entretien et l'approvisionnement du bar, assume la gestion des comptes et veille au respect de la réglementation.
L'activité peut s'exercer en horaires fractionnés, les fins de semaine, jours fériés ou de nuit.
Animateur, il prend le temps d'écouter ses clients, de converser avec eux et peut aussi leur faire découvrir quelques compositions ou mélanges de son cru. Il assure l'entretien et l'approvisionnement du bar, assume la gestion des comptes et veille au respect de la réglementation.
L'activité peut s'exercer en horaires fractionnés, les fins de semaine, jours fériés ou de nuit.
Objectifs
Au terme de la formation je serai capable de :
- Préparer et gérer le bar
- Accueillir et conseiller les clients
- Préparer des boissons simples ou composées tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité
- Animer le bar, contribuer à l’ambiance et élaborer la carte en créant de nouvelles boissons
- Gérer les stocks et les commande
- Préparer et gérer le bar
- Accueillir et conseiller les clients
- Préparer des boissons simples ou composées tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité
- Animer le bar, contribuer à l’ambiance et élaborer la carte en créant de nouvelles boissons
- Gérer les stocks et les commande
Centre(s)
- IFA CAMPUS MARCEL SAUVAGE (76130)
Formation proposée par : IFA CAMPUS MARCEL SAUVAGE
Depuis plus de 40 ans, l’IFA Campus Marcel Sauvage est un acteur majeur de la formation dédié au développement des compétences des entreprises implantées en Seine-Maritime. Grâce à une proximité permanente avec celles-ci et une pédagogie centrée sur ses alternants, l’IFA Campus Marcel Sauvage permet chaque année à 2 500 jeunes et adultes une entrée ou une transition réussie dans le monde professionnel.
Avec plus de 50 formations diplômantes ou qualifiantes du CAP au Mastère réparties dans 9 filières, un centre de bilan de compétences et l’accompagnement à la Validation des Acquis de l’Expérience (VAE), l’IFA Campus Marcel Sauvage répond aux besoins divers des entreprises et des candidats :
>>> Administration / Gestion / RH
>>> Commerce / Vente
>>> Pharmacie et Services à la personne
>>> Hôtellerie-Restauration
>>> Distribution
>>> Documentation- IRTD
>>> Pédagogie-Orientation
>>> QSE / RSE
>>> Import – Export – Douane
Les équipes de l’IFA Campus Marcel Sauvage ont à cœur d’accompagner chaque apprenant dans leur projet personnel de l’idée à leur concrétisation en s’engageant pour :
- Orienter grâce à un entretien personnalisé permettant d’échanger sur la conduite du projet professionnel ;
- Former avec une offre variée et adaptée aux besoins des entreprises locales ;
- Insérer dans la vie active grâce au développement des compétences et le partage des offres d’emplois des entreprises partenaires
Nous croyons fermement à l’IFA que l’apprentissage et plus généralement l’alternance sont des voies d’excellence. Ainsi, nous œuvrons tous les jours pour que ces formations soient pour tous nos apprenants une autre façon de réussir.
Avec plus de 50 formations diplômantes ou qualifiantes du CAP au Mastère réparties dans 9 filières, un centre de bilan de compétences et l’accompagnement à la Validation des Acquis de l’Expérience (VAE), l’IFA Campus Marcel Sauvage répond aux besoins divers des entreprises et des candidats :
>>> Administration / Gestion / RH
>>> Commerce / Vente
>>> Pharmacie et Services à la personne
>>> Hôtellerie-Restauration
>>> Distribution
>>> Documentation- IRTD
>>> Pédagogie-Orientation
>>> QSE / RSE
>>> Import – Export – Douane
Les équipes de l’IFA Campus Marcel Sauvage ont à cœur d’accompagner chaque apprenant dans leur projet personnel de l’idée à leur concrétisation en s’engageant pour :
- Orienter grâce à un entretien personnalisé permettant d’échanger sur la conduite du projet professionnel ;
- Former avec une offre variée et adaptée aux besoins des entreprises locales ;
- Insérer dans la vie active grâce au développement des compétences et le partage des offres d’emplois des entreprises partenaires
Nous croyons fermement à l’IFA que l’apprentissage et plus généralement l’alternance sont des voies d’excellence. Ainsi, nous œuvrons tous les jours pour que ces formations soient pour tous nos apprenants une autre façon de réussir.
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