Entremets et petits gâteaux automne-hiver tout chocolat par Ecole de Boulangerie Artisanale

Lieu(x)
En centre (41)
Durée
Total : 16 heures
En centre : 16 heures
Financement
Demandeur d’emploi
Salarié
Prix
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Description générale
- Écureuil
- Trois chocolats
- Marceau
- Petit Antoine
- Tarte chocolat
- Eclair pure origine
- Merveilleux à ma façon
- Bourbon chocolat framboise
- Grenada à l'orange
Objectifs
Développer sa gamme d'entremets et de petits gâteaux avec des fabrications simples et modernes, facile à mettre en place. Des nouveautés permettant de diversifier son offre et de développer ses ventes additionnelles autour du thème du chocolat.
Centre(s)
  • Lamotte Beuvron (41)
Secteur(s)
Métier(s)
Compétence(s)
Formation proposée par : Ecole de Boulangerie Artisanale
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