Préparation des repas et des courses par Avenir et Ambition

Ce qu'il faut savoir avant de commencer à travailler (Notion d'hygiène et d'hygiène alimentaire,
Le lavage des mains,
La rupture de la chaîne froide).
L'équilibre alimentaire.
Les courses.
Techniques de préparation des repas.
Les repères nutritionnels pour tous.
La dénutrition chez la personne âgée.
L'attitude à adopter face à une personne qui refuse de manger.
Les différents régimes alimentaires.
Gestion du budget.
La formation est prévue sur 21 heures (3 jours).

Acquérir les notions d'hygiène et d'hygiène alimentaire,
Préparer des repas simples,
Savoir équilibrer des repas simples,
Gérer un budget,
Rendre compte à la personne,
Appréhender les différents régimes alimentaires.