Parcours d'accès à la qualification du secteur de l'agro alimentaire, alimentation, cuisine, accueil, hôtellerie, tourisme par Afec

A
- Module accueil.
B
- Module découverte des métiers.
B.1 - Découverte des métiers par secteurs d'activités :
B.2- Savoir
- faire et savoir comportementaux professionnels
C
- Module formation à l'hygiène alimentaire (conforme au référentiel de l'arrêté du 5 octobre 2011).
D
- Module de préparation à la suite de parcours.
D.1 - Maîtriser des compétences transversales.
En fonction de l'évaluation du niveau de maîtrise des compétences atteinte et du projet du stagiaire il lui sera proposé une évaluation CléA (certification).
D.2 - Mise en oeuvre de la suite de parcours.
D.2-1 - Préparation et d'accompagnement à l'emploi.
D.2-2 - Accompagnement à la recherche d'une certification.

A l'issue de la formation le stagiaire devra :
-Avoir consolidé son projet professionnel dans le secteur de l'agro
- alimentaire, alimentation, cuisine, accueil, hôtellerie, tourisme et être en capacité de l'expliciter.
-Maîtriser un socle de connaissances générales, de compétences techniques ou comportementales, qui constituent les prérequis nécessaires à l'intégration d'une formation certifiante dans le domaine agro
- alimentaire, alimentation, cuisine, accueil, hôtellerie, tourisme.
-Maîtriser les connaissances et compétences relatives à l'hygiène alimentaire.