Titre professionnel agent(e) d'hôtellerie (19Q05651501_2_02) par Académie Lax

objectifs pédagogiques : maîtriser l'ensemble des prestations de service d'étage et les différentes techniques de travail seul ou au sein d'une brigade, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité, dans n'importe quelle entreprise d'hôtellerie (traditionnelle, étoilée, de chaine) et mettre en oeuvre une organisation rationnelle de son travail .Assurer la préparation des petits déjeuners en chambre ou en buffet. objectifs opérationnels : être capable, à l'issue de la formation, de maîtriser l'ensemble des compétences techniques permettant de présenter le titre professionnel d'agent d'hôtellerie et de pouvoir exercer la profession dans le secteur de l'hôtellerie traditionnelle ou de plein air.