Créer, animer et gérer un café-atelier par 3-E Avenir Pro

Module 1 : 14 heures : S'approprier et appliquer les concepts de la gestion d'un café-atelierChapitre 1 : Qu'est
- ce qu'un café-atelier ?
1.Définition
2.Définir les objectifs de la construction d'un café-atelier
3.Connaître les différentes orientions et les champs d'application d'un café-atelier
Chapitre 2 : Les bases de la construction d'un café-atelier
1. Le cadre de l'intervention
2. Savoir intégrer le café-atelier au contexte et lieu professionnel
3. La méthodologie : usage professionnel de la créativité- Echange en groupe

Module 2 : 23 heures: Développer ses capacités d'animation du café-atelier au profit de l'animation du bar
- restaurant
Chapitre 1 : La gestion de l'animation
1. Connaître les différents temps d'une animation
2. Animer le café-atelier
3. Gérer un groupe de participants
4. Développer vos qualités d'animateur
- trice
5. Débriefing et échanges en groupe

Module 3 : 4 heures : S'approprier les modalités de l'évaluation
Chapitre 1 : Savoir évaluer :
1. Comprendre les tenants et aboutissants d'une évaluation
2. Savoir évaluer votre café-atelier

Module 4 : 8 heures : Élaborer un plan d'action pour construire votre café-atelier
Chapitre 1 : Baliser les étapes de construction de votre café-atelier
1. Lister les points fondamentaux à la construction de votre café-atelier
2. Rédiger un plan d'action

- Construire et vendre un café-atelier à un public dédié
- Manier les outils d'animation d'un café-atelier
- Adapter le café-atelier au lieu de travail et au public
- Utiliser les concepts de gestion d'un café-atelier
- Appliquer les modalités d'évaluation d'un café-atelier
- Pérenniser l'interaction du café-atelier avec l'établissement professionnel (lieu d'intervention)