Pâtissier confiseur glacier traiteur (BTM) par CFA Interprofessionnel du Loir-et-Cher

Lieu(x)

En centre (41)

Durée

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Description générale

Pratique, technologie, animation d'équipe, organisation du travail, gestion des coûts de fabrication, anglais.....

Objectifs

Le titulaire du BTM peut devenir responsable de production dans une entreprise (second du chef d'entreprise dans les grandes pâtisseries). Cette formation permet aussi de travailler à son compte en tant que chef d'entreprise ou artisan.

Centre(s)

Blois (41)

Secteur(s)

Métier(s)

Compétence(s)

Formation proposée par : CFA Interprofessionnel du Loir-et-Cher

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