La méthode RABC par CCI FORMATION 88 - CCI des Vosges

Lieu(x)
En centre (88)
Durée
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Description générale
La norme NF en14065 (Méthode RABC) :
- Contenu.
- Liaison avec la certification V 2010.
- Cohérence avec les certifications ISO 9001 - 2008 et ISO 9001 - 2015.La méthode RABC : Analyse détaillée des 7 principes
- Lister les dangers microbiologiques.
- Déterminer les points de maîtrise.
- Fixer les limites ou tolérances.
- Établir un système de surveillance.
- Mettre en place les actions correctives.
- Vérifier le système RABC.
- Établir le système documentaire.Constitution d'un comité RABC : Le système documentaire
- Quelle traçabilité ?
- Évolution dans le temps.Analyse des risques de BIO contamination : Méthode d'identification des
- Points de maîtrise CP.
- Mesures de maîtrise.
- Points de maîtrise critiques CP.
Objectifs
Savoir mettre en oeuvre la méthode.
Centre(s)
  • Épinal (88)
Secteur(s)
Métier(s)
Compétence(s)
Formation proposée par : CCI FORMATION 88 - CCI des Vosges
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