Conseiller en vente en boulangerie : un vrai métier par Ecole de Boulangerie Artisanale

Lieu(x)

En centre (41)

Durée

Total : 16 heures

En centre : 16 heures

Financement

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Salarié

Prix

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Description générale

- La vente et l'accueil : savoir accueillir ses clients, mettre en valeur ses produits, faire de la vente complémentaire, utiliser les mots qui font vendre, donner le bon conseil
- Fidéliser et attirer de nouveaux clients : les animations, les dégustations, savoir communiquer (les mots porteurs, l'affichage, internet), créer une ambiance et une politique commerciale
- Le merchandising : connaître les points forts et faibles de son magasin, comment et où disposer ses produits
- Règlementation : étiquetage, allergènes, hygiène

Objectifs

Connaître les fondamentaux pour faire de votre boutique un lieu incontournable. Apprendre les bases de la vente et comment être force de proposition pour optimiser vos ventes. De la vitrine pour attirer le client jusqu'à la conclusion de la vente, découvrir les astuces pour optimiser ses ventes.

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