Certificat de spécialisation technicien conseil en élevage caprin par CFPPA TERRES ET PAYSAGES - SITE DE MELLE
Lieu(x)
En centre (79)
Durée
Total : 1820 heures
En centre : 560 heures
En entreprise : 1260 heures
Financement
Demandeur d’emploi
Éligible CPF
Types
Professionnalisation
Prix
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Description générale
Cette formation se décompose en 4 modules :
1 - présenter le contexte de la production laitière caprine : caractériser la filière, présenter les systèmes de production caprin, rappeler les principales dispositions règlementaires et procédures concernant la production laitière et les produits.
2 - réaliser le diagnostic technico
- éco global de l'élevage caprin : élaborer les bilans techniques et technico
- éco de l'élevage, analyser les facteurs de variation de la production, formuler un diagnostic technico
- éco global.
3 - Réaliser le suivi technique de la production caprine : conseiller sur la conduite de sélection et de la reproduction, participer à la mise en place et au suivi du plan sanitaire, apporter un appui technique en matière d'alimentation en fonction des objectifs de production, proposer un plan d'aménagement des installations et des bâtiments d'élevage dans le respect des normes, conseiller sur l'organisation du travail et ses conditions de réalisation, apporter un appui technique en matière de gestes des effluents d'élevage dans le respect de la règlementation, apporter un appui technique à la transformation et à la commercialisation.
4 - participer aux actions collectives de son service : participer aux activités de développement de la filière, organiser le contrôle des performances, participer à une étude et/ou une expérimentation, élaborer des références technico
- économiques, diffuser l'information.
1 - présenter le contexte de la production laitière caprine : caractériser la filière, présenter les systèmes de production caprin, rappeler les principales dispositions règlementaires et procédures concernant la production laitière et les produits.
2 - réaliser le diagnostic technico
- éco global de l'élevage caprin : élaborer les bilans techniques et technico
- éco de l'élevage, analyser les facteurs de variation de la production, formuler un diagnostic technico
- éco global.
3 - Réaliser le suivi technique de la production caprine : conseiller sur la conduite de sélection et de la reproduction, participer à la mise en place et au suivi du plan sanitaire, apporter un appui technique en matière d'alimentation en fonction des objectifs de production, proposer un plan d'aménagement des installations et des bâtiments d'élevage dans le respect des normes, conseiller sur l'organisation du travail et ses conditions de réalisation, apporter un appui technique en matière de gestes des effluents d'élevage dans le respect de la règlementation, apporter un appui technique à la transformation et à la commercialisation.
4 - participer aux actions collectives de son service : participer aux activités de développement de la filière, organiser le contrôle des performances, participer à une étude et/ou une expérimentation, élaborer des références technico
- économiques, diffuser l'information.
Objectifs
Donner aux techniciens agricoles une spécialité caprin favorisant leur employabilité dans les organismes de la filière caprine (technique de production, transformation...
Centre(s)
- Melle (79)
Métier(s)
- Aide agricole en production laitière
- Aide d'élevage aquacole
- Aide d'élevage bovin
- Aide d'élevage caprin
- Aide d'élevage cunicole (lapins)
- Aide d'élevage de chevaux
- Aide d'élevage en production de volaille
- Aide d'élevage en production laitière
- Aide d'élevage ostréicole
- Aide d'élevage ovin
- Aide d'élevage porcin
- Aide de conchyliculture
- Aide de pisciculture
- Aide-vacher / Aide-vachère
- Berger / Bergère
- Berger / Bergère d'estives
- Berger / Bergère de production laitière
- Berger fromager / Bergère fromagère
- Chevrier / Chevrière
- Chevrier fromager / Chevrière fromagère
- Moutonnier / Moutonnière
- Ouvrier / Ouvrière agricole en production caprine
- Ouvrier / Ouvrière agricole en production laitière d'ovins ou de caprins
- Ouvrier / Ouvrière agricole en production ovine
- Ouvrier / Ouvrière d'élevage en production caprine
- Ouvrier / Ouvrière d'élevage en production ovine
- Ouvrier / Ouvrière d'élevage laitier en production ovine ou caprine
- Ouvrier / Ouvrière de production ovine
- Palefrenier / Palefrenière
- Producteur / Productrice de lait d'ovin et de caprin
- Ramasseur / Ramasseuse d'oeufs
- Ramasseur / Ramasseuse de volaille
- Responsable d'élevage en production caprine
- Responsable d'élevage en production ovine
- Responsable des cultures
- Sexeur / Sexeuse de volailles
- Tondeur / Tondeuse de moutons
- Éleveur / Éleveuse d'agneaux
- Éleveur / Éleveuse d'ovins
- Éleveur / Éleveuse de brebis laitières
- Éleveur / Éleveuse de caprins
- Éleveur / Éleveuse de chèvres
- Éleveur / Éleveuse de chèvres angoras
- Éleveur / Éleveuse de moutons
- Éleveur / Éleveuse en production ovine et caprine
- Éleveur laitier / Éleveuse laitière en production ovine et caprine
- Éleveur-sélectionneur / Éleveuse-sélectionneuse d'ovins et de caprins
Compétence(s)
- Biologie animale
- Circuits de distribution commerciale
- Conchyliologie
- Engins agricoles
- Gestes et postures de manutention
- Logiciel de calcul de ration alimentaire
- Management
- Matériel de tonte animale
- Matériel de traite
- Modalité de stockage du lait
- Modalités de stockage de laine brute
- Modalités de transport d'animaux
- Mécanique
- Normes environnementales
- Outils bureautiques
- Pathologies animales
- Potentiel généalogique
- Procédure de traite
- Procédures de nettoyage et de désinfection
- Règles d'hygiène et de sécurité
- Règles de sécurité
- Réglementation d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
- Réglementation sanitaire
- Stockage de produits alimentaires
- Techniques culturales
- Techniques d'approche et de manipulation des animaux
- Techniques d'arrosage
- Techniques de contention animale
- Techniques de dessablage
- Techniques de soudage
- Techniques de tonte d'ovins
- Transformation du lait
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Zootechnie
- Élevage
Formation proposée par : CFPPA TERRES ET PAYSAGES - SITE DE MELLE
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