Module plantes aromatiques et médicinales par CFPPA DE LA CREUSE

Initiation à la botanique.
Connaissance des filières et des débouchés.
La réglementation pour la production, la transformation et la commercialisation.
Les principales espèces sauvages intéressantes en tant que PAM.
Repérer des sites de cueillette.
Pratiquer la cueillette dans le respect de la réglementation,avec les outils adaptés.
Apprendre à gérer écologiquement la ressource des PAM.
Pratique de la transformation des PAM, dans un laboratoire agréé cosmétique et alimentaire.
Utilisation d'un séchoir à plantes.
Le conditionnement et le stockage des produits.
Cette formation s'appuie sur des visites de producteurs, et des parties pratiques (transformation) en plus d'un apport théorique.

Repérer les plantes aromatiques et médicinales utilisables produites ou cueillies. Apprendre à les transformer.