Certificat de spécialisation - Option plantes à parfum, aromatiques et médicinales à usage artisanal ou industriel par CFPPA ATLANTIQUE

Le programme de formation s'appuie sur le référentiel du brevet professionnel option responsable d'entreprise agricole et se compose de 4 blocs de compétences professionnelles à acquérir.
- UCP1 : Organiser un système de production de plantes à parfum, aromatiques et médicinales
- UCP2 : Choisir les techniques de production et de cueillette adaptées aux objectifs et aux contraintes de l'exploitation dans le respect du cahier des charges correspondant
- UCP3 : Choisir les techniques adaptées à la transformation, au conditionnement et au stockage dans le respect du cahier des charges correspondant
- UCP4 : Mettre en oeuvre les activités de production, de cueillette et de transformation dans le respect du cahier des charges correspondant
Cette certification est composée de :
- UC 1. Etre capable d'organiser un système de production de plantes à parfum, aromatiques et médicinales
- UC 2. Etre capable de choisir les techniques de production et de cueillette adaptées aux objectifs et aux contraintes de l'exploitation dans le respect du cahier des charges correspondant
- UC 3. Etre capable de choisir les techniques adaptées à la transformation, au conditionnement et au stockage dans le respect du cahier des charges correspondant
- UC 4. Etre capable de mettre en oeuvre les activités de production, de cueillette et de transformation dans le respect du cahier des charges correspondant
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Le titulaire du Certificat de spécialisation option : Plantes à parfum, aromatiques et médicinales à usage artisanal ou industriel est rendu, par cette formation, apte à exercer des activités professionnelles qualifiées en qualité de Chef d'exploitation agricole spécialisé en plantes à parfum, aromatiques médicinales à usage artisanal ou industriel ( PPAM ) ou en tant que Chef de culture spécialisé en PPAM, Technicien de production ou de transformation de ces plantes.
Il sera pourra alors mettre en oeuvre les différentes activités de production, de première transformation et de commercialisation des PPAM