design - master design | parcours création recherche et innovation en design sensoriel et alimentaire (cris) par UT2J FC

Détail des enseignements

Le Master CRIS de l'Institut Supérieur Couleur, Image, Design est consacré à la création et la recherche dans le champ du design appliqué aux pratiques et systèmes alimentaires (scénario d'usage, effet, emballage, identité, innovation concept & produit, nouveaux besoins, etc.). Il est fondé sur les approches expérimentales et les veilles sensorielles et tendances appliquées à l'agroalimentaire.Soutien financier Avec les programmes européens en Occitanie, l'Europe participe au financement d'actions de formation. Cette formation est cofinancée par le Fonds Social Européen (FSE). Quelques particularités de l'enseignement : périodes intensives en entreprise? enseignements en CM, TD et workshops? développement de projets en partenariat avec des entreprises et/ou des laboratoires ateliers de design et des arts de la table ateliers de pratiques culinaires? théories des arts appliqués, sensorielles et chromatiques? sciences du projet (sociologie, gestion, communication, ingénierie)? recherche expérimentale et personnelle