CQP Employé d'Etage par BASSIN FORMATION COBAS

Module 1 - Techniques des étages
La remise des chambres à blanc
La remise des chambres en recouche
La remise en état des sanitaires
La remise en état des locaux communs
Le chariot valet
Les produits d'accueil
Le linge
Les tableaux de service
Les fiches de travail
L'entreprise et ses contraintes
Le contrôle des équipements
Le contrôle du linge
Le contrôle du mobilier
Les anomalies ou dégradations
La couverture du soir

Module 2 - Matériel et produits
Identifier les produits d'entretien
Utiliser les produits d'entretien
Stocker les produits d'entretien
Le fonctionnement du matériel
Les consignes d'entretien

Module 3 - petit déjeuner en salle
Le buffet du petit déjeuner
Approvisionnement du buffet
Mise en place des tables
Mise en place des plateaux
Utiliser les machines
L'accueil
Le débarrassage
La plonge

Module 4 - Petit déjeuner en chambre
Mise en place d'un plateau
Les plateaux des petits déjeuners

Module 5 - Accueil, communication, comportement
Les règles du savoir vivre
Communiquer
Hygiène corporelle
Tenue vestimentaire
Communiquer sur soi
Respecter les consignes
Le comportement du personnel en contact
Les règles de sécurité en Hôtellerie

Préparer un Certificat de Qualification Professionnelle Employé(e)s d'Etages et répondre aux besoins des professionnels