Module de spécialisation viti vini et/ou gestion de la paie par INFREP

Acceuil Positionnement
- - vérifier l'adhésion du stagiaire à son parcours et lever toute ambigüité grâce à une reformulation précise des paramètres pédagogiques et professionnels de l'action
- mettre en oeuvre au cas par cas un programme allégé ou renforcé et prévoir les modalités d'accompagnement individualisées des parcours
- repérer les acteurs présents dans l'environnement du stagiaire, avec lesquels il sera souhaitable d'établir un partenariat (personnes rencontrant des difficultés spécifiques par exemple)
- rédiger les annexes pédagogiques en établissant des objectifs
individualisés
- 7 h
Culture métier
- Les labels et classifications
Les acteurs et la commercialisation
La règlementation française
Registres et documents d'accompagnement
Effectuer les déclarations mensuelles auprès des douanes (DMS)
Etablir les stocks de matières sèches (capsules, étiquettes...)
Traçabilité des traitements des parcelles, le dosage, le n de lot..
Traçabilité des opérations pour la vinification : nettoyage des cuves, produits utilisés
Saisie sur le site des douanes les documents d'exportation
Gestion des capsules.
Gestions des stocks
- 35 h
Produire les bulletins de paie
- Assurer la production mensuelle des bulletins de paie et les déclarations sociales afférentes
Collecter les données individuelles des salariés
Vérifier les éléments fixes et variables
A l'aide d'un logiciel spécialisé, enregistrer ces éléments pour permettre le calcul des salaires, l'édition des
bulletins de paie et le paiement des déclarations
Identifier les documents nécessaires pour justifier les données de la paie
Contrôler et suivre la conformité des salaires
Rectifier sans délai les défauts de prise en compte des variations individuelles de paie Tenir un dossier général
de paie
- 35 h
Adaptation des compétences
- Le stagiaire aura, en fonction de son projet d'emploi et de ses besoins, accès à la carte des enseignements
complémentaires de secrétariat : production de documents commerciaux, accueil physique et téléphonique,
training anglais, élaboration de documents de suivi, base de données, comptabilité - 21 h
MOVE
- Le suivi du projet et préparation à l'emploi
- S'approprier les informations sur les différents contrats de travail
Acquérir ou développer des comportements citoyens
Avoir un CV personnalisé
Savoir rédiger une lettre de motivation
S'approprier des outils de prospection, de recherche de stage ou d'emploi
Savoir argumenter, définir, motiver et communiquer son projet professionnel
S'entraîner aux entretiens de demande de stage ou d'embauche
Trouver une (des) entreprise(s) d'accueil pour le stage
Entretenir une posture continue de positionnement actif sur le marché du
travail
Stratégie de réseautage avec apport méthodologique
- 4 h
Bilan et évaluation
- Evaluer la progression du stagiaire sur les différentes matières traitées.
Identifier et valider les suites de parcours, finaliser l'accès à la formation pré
qualifiante, qualifiante ou emploi
Elaborer des plans d'actions
Rédi

Compléter les compétences acquises en secrétariat par une spécialisation viti
- vini et/ou gestion de la paie, afin de répondre aux besoins en employés polycompétents des employeurs locaux.