Les formations chaîne du froid lorraine
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Les formations pouvant développer cette compétence :
- formation abattage et découpe des viandes lorraine
- formation assistance de direction d'hôtel-restaurant lorraine
- formation boucherie lorraine
- formation boulangerie - viennoiserie lorraine
- formation charcuterie - traiteur lorraine
- formation management de département en grande distribution lorraine
- formation management du personnel de cuisine lorraine
- formation management/gestion de rayon produits alimentaires lorraine
- formation mise en rayon libre-service lorraine
- formation pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie lorraine
- formation personnel de cuisine lorraine
- formation personnel polyvalent en restauration lorraine
- formation plonge en restauration lorraine
- formation poissonnerie lorraine
- formation vente en alimentation lorraine
- formation vente en gros de produits frais lorraine
Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale
par SAS RPPC
En centre (04, 05, 06, 13...)
14 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
Hôtellerie, Restauration
Personnel polyvalent en restauration
Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale + Permis d'exploitation
par SAS RPPC
En centre (04, 05, 06, 13...)
34 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
Hôtellerie, Restauration
Personnel polyvalent en restauration
Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale
par UMIH FORMATION
En centre (08, 10, 51, 54...)
demandeur d’emploi
Agroalimentaire
Hôtellerie, Restauration
Conduite d'équipement de production alimentaire
Des livres pour se former
La chaîne du froid
par SKA
2,99 €
Expliquez-moi la chaîne du froid !
par Editions Parisiennes
22,00 €
La chaîne du froid (HR.HORS COLLEC.)
par Hermann
19,99 €
La chaîne du froid: 60 clés pour comprendre
par QUAE
18,17 €
Maîtrise de la chaîne du froid des denrées surgelées: Guide technique
par Quae
18,99 €
Maîtrise de la chaîne du froid des produits carnés réfrigérés: Guide technique
par QUAE
21,47 €
livres proposés chez notre partenaire Amazon
Permis d'exploitation : formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale
par UMIH FORMATION
En centre (54, 55, 57, 88...)
34 h
demandeur d’emploi, salarié
Agroalimentaire
Hôtellerie, Restauration
Assistance de direction d'hôtel-restaurant
Des classiques de la boulangerie par la nouvelle génération
par INBP - CFA de la Boulangerie et de la Pâtisserie Française
En centre (76)
21 h
demandeur d’emploi, salarié
Agroalimentaire
Boulangerie - viennoiserie
Quicherie -Tarterie
par EMC2
En centre (35)
21 h
demandeur d’emploi, salarié
Hôtellerie, Restauration
Personnel de cuisine
QUAL Manager d'unité marchande - Titre professionnel manager d'unité marchande
par ASFOR 55
En centre (55)
1337 h
100 % demandeur d’emploi, Région, demandeur d’emploi, Éligible CPF...
Demandeur d’emploi
BAC+2
Certification, Formation initiale, Professionnalisation
Commerce
Gestion commerciale
Management de département en grande distribution
Responsable en management d'unité et de projet
par CESI
En centre (54)
1781 h
demandeur d’emploi
BAC+3/4
Direction entreprise
Management et ingénierie méthodes et industrialisation
Management et ingénierie de production
Licence professionnel installations frigorifiques et de conditionnement d'air
par UNIVERSITE DE LORRAINE - IUT HENRI POINCARE DE LONGWY
En centre (54)
1010 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
BAC+3/4
Génie climatique
Relation technico-commerciale
Ingénierie et études du BTP
1964 - Qualification Conducteur(trice) d'installation de production (CAP)
par GRETA LORRAINE EST
En centre (57)
1218 h
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Génie industriel
Conduite d'équipement de déformation des métaux
Conduite d'installation de production des métaux
CQP Agent (e) de restauration
par Confluence Formation
En centre (57)
722 h
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Hôtellerie, Restauration
Personnel polyvalent en restauration
Boucher (e) (CAP)
par CMA 88 EPINAL
En centre (88)
1120 h
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Agroalimentaire
Boucherie
Des livres pour se former
Chine : Chaîne d'approvisionnement en froid
par Editions Notre Savoir
39,90 €
Indicateurs clés de performance des pratiques de gestion de la chaîne du froid: Une étude empirique sur le secteur agricole égyptien
par Editions Notre Savoir
26,90 €
Le transport en conteneur frigorifique:: "Maillon essentiel & incontournable de la chaîne du froid"
par Independently published
11,66 €
Conception des équipements de la chaîne du froid
par Institut international du froid
0,00 €
Maîtrise de la chaîne du froid des produits carnés réfrigérés: Guide technique
par QUAE
21,47 €
Maîtrise de la chaîne du froid des denrées surgelées: Guide technique
par Quae
18,99 €
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Professionnalisation avec PAE - Technicien (ne) de service en salle (PIC)
par Groupe CCI Formation 54
En centre (54)
350 h
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF
Agroalimentaire
Hôtellerie, Restauration
Personnel polyvalent en restauration
CAP Boulanger
par GRETA LORRAINE EST
En centre (57)
1160 h
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Agroalimentaire
Boulangerie - viennoiserie
HACCP - Hygiène et sécurité alimentaire
par GRETA LORRAINE EST
En centre (57)
14 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
Hôtellerie, Restauration
Personnel polyvalent en restauration
Mention Complémentaire (MC) cuisinier (e) en desserts de restaurant
par GRETA LORRAINE NORD
En centre (57)
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Hôtellerie, Restauration
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
Personnel de cuisine
CAP pâtissier
par GRETA LORRAINE EST
En centre (57)
1090 h
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Agroalimentaire
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
Mention Complémentaire Pâtisserie Glacerie Chocolaterie Confiserie spécialisées
par GRETA LORRAINE EST
En centre (57)
1288 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
BEP/CAP
Agroalimentaire
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
BAC PRO Pilote de Ligne de Production
par CFAI LORRAINE - API
En centre (54, 57)
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF
BAC
Apprentissage, Professionnalisation
Automatisme informatique industrielle
Conduite d'équipement de production chimique ou pharmaceutique
Conduite d'équipement de déformation des métaux
POE Tourier
par FORMETIK
En centre (54)
385 h
demandeur d’emploi, salarié
Agroalimentaire
Boulangerie - viennoiserie
Conduite d'équipement de production alimentaire
Bac pro boulanger pâtissier
par GRETA LORRAINE EST
En centre (57)
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF
BAC
Agroalimentaire
Commerce
Boulangerie - viennoiserie
