CAP employé de vente spécialisé option A : produits alimentaires par GRETA 21

Cette formation est assurée dans 3 options.
L'option A : Produits alimentaire
L'option produits alimentaires permet de travailler dans les
commerces alimentaires de détail et chez les grossistes de produits frais ou
secs.
L'employé informe les clients sur la fabrication et la
composition des produits et les conseille. Après avoir éventuellement pesé,
coupé ou tranché les denrées, il réalise la vente elle
- même. Il surveille
l'état des réserves et des chambres froides ainsi que l'état marchand des rayons,
et nettoie les équipements, le matériel et l'espace de vente. Il procède au
comptage des produits en vue de l'inventaire et des achats à effectuer.

Former et entraïner des stagiaires pour occuper des postes en vente en magasin, commerce, gestion, mise en rayon....