Concevoir son process de production : matériel et équipement par Fédération des spiruliniers de France

Séance n 1Durée : 3H30Objectifs pédagogiques de la séquence ou du module :
- Relevé des attentes des stagiaires
- Rappel des objectifs
- Présentation formateur/stagiaires
- Tours de table.
- Acquérir des connaissance sur des notions de physiques de base.
- Être capable d'analyser, de caractériser, d'aménager, et d'agencer une ressource foncière selon le type de projet.
- Optimiser l'utilisation des ressources en respectant les contraintes de capacité, de coûts et d'obligations réglementaires et en maitrisant intégralement l'impact environnemental.
- Appréhendez les consommations énergétiques selon les postes.
- Savoir choisir les matériaux adéquat selon leur interaction et leurs mentions d'alimentarité.Contenus :1 - Les lois de la mécanique des fluides
- Les systèmes électriques.2 - Être capable d'évaluer les besoins et contraintes propres à son projet et rédiger un cahier des charges fonctionnel adapté- Choisir un niveau de technicité de l'équipement en fonction du projet.
- Détermination du foncier et caractéristiques obligatoire.
- Pouvoir répartir le process idéalement sur le foncier.
- Définir et installer une serre de production selon ses propres modalités.
- Mise en place et choix du type de bassin de culture.
- Mise en place et gestion des outils de production: agitation courantologie ombrage.3 - Dimensionnement d' un bassin de stabulation et organisation de sa gestion:Matériel analyse de l'eau / air / hygrométrie.Consommation électriques par poste.Consommation hydrique par poste.Alimentarité des matériaux.Travail du PVC Polypropylène Inox PE.Sécurité des équipements et protections sanitaires physiques liés à l'activité.Séance n 2Durée :3H30Objectifs pédagogiques de la séquence ou du module :
- Tours de table et validation des connaissances de la séance précédente.
- Être capable de caractériser, dimensionner et équiper les postes de :
- pompage & filtration
- Pressage
- Mise en forme ( paillette)Contenus :
- Installation dimensionnement et entretient d'une zone de pompage : Être capable de dimensionner et concevoir unpréfiltre adéquat aux volumes/débit.
- Filtration, définir ses besoins par rapport au confort de travail souhaité, à l'investissement, au volumes.
- Être capable de dimensionner et de pouvoir gérer un poste de pressage selon son investissement et sa ressource énergétique et les quantités théoriques produites sur un timing défini.
- Être capable de dimensionner et de concevoir un poussoir selon les volumes, l'investissement, et la ressource énergétique.
- Technique de mise en forme de spiruline en brindille/pai

Concevoir son process de production en choisissant matériel et équipement adaptés aux besoins, audimensionnement et aux personnel mobilisé sur l'exploitation.Aboutir à un nouveau model de processus adapté à chacune des fermes ou projet avec un chiffrage économique.Proposer un shema général d'adaptation ou de modernisation de l'équipement étapes par étapes :
- Recensement du materiel et des équipement déjà en place
- Analyse et réflexion des modifications à envisager pour favoriser la compétitivité de l'exploitation.