Assistant domaine viti-vinicole par Etablissement Public Local d'Enseignement Agricole Louis Giraud - EPLEFPA
Lieu(x)
En centre (84)
Durée
Total : 812 heures
En centre : 567 heures
En entreprise : 245 heures
Financement
100 % demandeur d’emploi
Demandeur d’emploi
Prix
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Description générale
gérer l'administratif d'une entreprise viticole
participer à la communication de l'entreprise (animation de dégustation, vente, vocabulaire spécifique)
participer à la commercialisation
s'intégrer dans une entreprise
informatique appliquée
participer à la communication de l'entreprise (animation de dégustation, vente, vocabulaire spécifique)
participer à la commercialisation
s'intégrer dans une entreprise
informatique appliquée
Objectifs
Centre(s)
- Carpentras (84)
Métier(s)
- Aide vendeur / vendeuse de produits frais en gros
- Commercial / Commerciale en produits frais en gros
- Commis vendeur / Commise vendeuse de produits frais en gros
- Marchand / Marchande de bestiaux
- Responsable des cultures
- Vendeur / Vendeuse au comptoir de produits frais
- Vendeur / Vendeuse carreau
- Vendeur / Vendeuse de produits frais en gros
- Vendeur / Vendeuse en gros de produits frais
- Vendeur / Vendeuse grossiste en produits frais
Compétence(s)
- Anatomie animale
- Argumentation commerciale
- Chaîne du froid
- Chiffrage/calcul de coût
- Chocolats, confiserie
- Commande en gros
- E-procurement
- Fleurs coupées, plantes en pots
- Fruits et légumes
- Gestes et postures de manutention
- Logiciels de gestion de stocks
- Marketing / Mercatique
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Normes rédactionnelles
- Poissonnerie
- Procédures d'encaissement
- Produits carnés (viande, volaille)
- Produits d'alimentation générale
- Produits de boulangerie
- Produits de pâtisserie
- Produits laitiers, oeufs
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réglementation du commerce électronique
- Réglementation phytosanitaire
- Réglementation sanitaire
- Techniques commerciales
- Techniques de vente
- Techniques de vente de gros
- Traçabilité des produits
- Utilisation d'engins de manutention non motorisés (transpalette, diable, ...)
Formation proposée par : Etablissement Public Local d'Enseignement Agricole Louis Giraud - EPLEFPA
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