Conseiller d'élevage avicole par AVIPOLE FORMATION

Economie Avicole
- Les marchés
- La production
- Le commerce international
- La consommation
- OMC, PAC, enquête avicole grand ouest
- La filière, les structures, les acteursGestion
- Définition
- Approche de la situation financière
- diagnostic
- Outils de gestion
- Critères d'analyse
- Rentabilité d'un projet
- prévisions
- Capacité de remboursement
- Analyse du risque
- Résultats technico
- économiques d'élevages
- ExercicesAnatomie
- Physiologie des volaillesGénéralités biologiques
- Les fondamentauxEtudes des différents appareils et métabolismesMéthodologie du prélèvement et de l'acheminement d'organesNutrition des volaillesGénéralitésLes matières premièresContrôle qualité et fabrication des alimentsL'alimentation spécifique des volaillesToxicologie des alimentsFormulation des alimentsApplication terrainVisite d'une usine d'alimentsCommunicationConduite des bâtiments avicolesLes exigences bioclimatiques des volaillesParamètres et normes d'ambianceConception des bâtimentsEquipements et matérielsLes différents types de bâtimentsla gestion technique des batimentsLa rénovation des bâtimentsReproduction
- IncubationLa situation de l'accouvage en franceLa sélection GénétiqueLa reproduction
- Périodes élevage et production par espèce poule, dinde, cane, pintadeL'incubationConduite d'élevage de volailles de chair (Poulet, dinde, canard, pintade)Systèmes de production en poulet standard, bio & label, dinde, canard & pintade
- Organisation de la production
- Données techniques
- Réglementation
- Cahiers des charges
- Caractéristiques zootechniques du poussin
- variétés commerciales
- Conduite d'élevage : paramètres d'élevage, densité, litière, réglage matériels, ...
- Enregistrement et interprétation des résultats zootechniques
- Gestion documentaire
- Préventions des risques liés à l'élevage
- Plan de prophylaxieVisites de structures de productionsOEufs de consommationLa production de la pouletteLa production d'oeufs de consommationL'actualité pathologique en poules pondeusesHygiène, Environnement et Bien
- êtreMaitrise de l'hygiène en élevage (pondeuses et chair)dosages, précautions à prendreLa qualité de l'eauEnvironnementBien
- être animal des volailles en filière chair (couvoir, élevage, transport, abattoir)Pathologies AviairesGénéralitéPathologie généralePathologie spécifiqueQualité des produits avicoles

Appréhender la filière avicole et maîtriser les techniques de production en élevage pour assumer une fonction de technicien ou de technico
- commercial.