Certificat de spécialisation conduite de l'élevage laitier - CS par CFPPA de Brioude-Bonnefont

UC 1: Les systèmes d'élevage laitier :
- Décrire les principaux systèmes de production et les installations utilisées en élevage laitier
- Choisir un système de production et des installations adaptées aux contraintes d'une exploitation
- Organiser les différentes activités relatives à la conduite d'un
élevage laitier.
UC 2: Les techniques d'élevage :
- Gérer le renouvellement du troupeau en relation avec un technicien en vue d'améliorer le cheptel
- Conduire la reproduction du troupeau laitier
- Conduire l'alimentation des différentes catégories d'animaux
- Maîtriser l'état sanitaire des animaux
- Assurer une traite permettant de produire un lait de qualité.
UC 3: Fonctionnement de l'exploitation et suivi technico
- économique :
- Exploiter des résultats technico
- économiques
- Présenter l'environnement technique et économique d'une exploitation laitière
- Proposer des produits à bonne valorisation commerciale.

Obtenir une spécialisation en élevage laitier
- Diplôme de niveau IV.