Bac Pro Technicien Conseil Vente en Vins et Spiritueux( Formation dispensée sur 2 ans) par CFPPA - Centre de Formation Professionnelle et de

Enseignements professionnels
- Vins et spiritueux : produits de la vigne, viticulture, techniques de fabrication.
- Gestion commerciale : approvisionnement des rayons, outils de la gestion commerciale (gestion de trésorerie, calcul du chiffre d'affaires d'un rayon), documents commerciaux, organisation du travail dans le rayon, réglementation commerciale du secteur.
- Mercatique : connaissance du marché, élaboration d'une démarche mercatique (élaboration d'une politique de prix).
- Techniques de vente : négociation commerciale, suivi des ventes, organisation d'animations commerciales et de promotions, langue étrangère.Sous statut scolaire, l'élève est en stage pendant 22 semaines réparties sur les 3 années du bac pro.

L'apprenti apprend à identifier les différents composants du raisin et du vin. Il acquiert les connaissances technologiques sur les différents procédés d'élaboration des vins et spiritueux et l'incidence des pratiques oenologiques sur leur qualité.
Il apprend à analyser les relations entre la qualité du produit et son terroir en vue d'un argumentaire de vente.
Il suit et applique les règlementations relatives aux produits, aux points de vente, aux consommateurs et à l'environnement.
Il connait les méthodes de production et les divers type de classification des produits afin d'informer et guider le client.

Ce Bac Professionnel a pour objectif premier l'accès à lemploi, en devenant vendeur
- conseil en hyper, supermarché, commerce de proximité spécialisé, responsable de rayon ou encore gérant d'une petite surface de vente mais en obtenant ce diplôme, une poursuite d'études est elle aussi envisageable vers un BTS Technico Commercial, BTS Négociation et Relations Client, BTS Assistant de gestion PME
- PMI...