Manager son équipe en hôtellerie restauration par CCI35 - FACULTE DES METIERS SITE DE BRUZ KER LANN

Connaître les différents styles de managementMettre en place un management de proximité par l'acquisition de techniques managérialesComprendre et analyser les notions de faire et faire faireApprendre à se connaitre soi même et ses collaborateurs pour adopter le style de management adéquatMettre en application les techniques d'animationSavoir faire évoluer ses collaborateursMaîtriser les différentes techniques de management : fixer les objectifs, déléguer, motiver, donner des signes de reconnaissanceMaîtriser les comportements favorables à la performanceSavoir animer une réunion d'équipe et débriefer

- Développer des comportements relationnels et organisationnels en management d'équipe, accompagner vos collaborateurs dans leur activité quotidienne, aider vos collaborateurs à progresser grâce à un management efficace.
- Objectif pédagogique : Connaître les rôles et responsabilités d'un manager. Acquérir les techniques de bases en management. Connaître et analyser son propre style de management et se fixer des axes de progrès réalisables. Savoir animer une équipe. Apprendre à accompagner ses collaborateurs pour progresser ensemble.