CAP accompagnant éducatif petite enfance par Centre Polyvalent de Formation Professionnelle LA ROUATIERE

L'enfant et son développement, cadre juridique et institutionnel de l'enfant et de la famille, communication appliquée au secteur professionnel, organisation générale du corps humain et fonctions, les fonctions de relation, les fonctions de nutrition, maintien de l'intégrité de l'organisme, besoins nutritionnels de l'enfant et apports conseillés en nutriments, caractéristiques de l'appareil digestif du nourrisson et du jeune enfant, les sources nutritionnelles et les aliments, l'alimentation de l'enfant, les régimes alimentaires de l'enfant, éducation alimentaire de l'enfant, contaminations alimentaires.
Technologie : qualité de vie dans le logement et prévention des accidents domestiques, environnement de l'enfant en collectivités, technologies de service à l'usager.
La période de formation en entreprise porte sur 12 semaines.
Modules de la formation : modules généraux Français et histoire
- géographie, Mathématiques
- sciences modules professionnels 1. accompagner le développement du jeune enfant. 2. Exercer son activité en accueil collectif3. Exercer son activité en accueil individuel