MASTER 1 mention Sciences et Technologie de l'Agriculture, de l'Alimentation et de l'Environnement (STAAE) par SERFA

Formation dispensée en formation initiale.Les enseignements sont délivrés par des enseignants chercheurs ou des professionnels.Des enseignements fondamentaux pluridisciplinaires sous forme de CM, TD, TP, des visites sur le terrain et en entreprises : Agriculture et environnement, Viticulture et oenologie, Systèmes de culture, Gestion des ressources, Sciences du sol, Économie agricole, Biotechnologies, Qualité, Marketing, Anglais.Un projet d'étude et de recherche est réalisé par groupes sur les 2 années de Master.Un stage obligatoire de 6 mois est réalisé au cours du 2ème semestre de Master 2Compétences disciplinaires : Concevoir des itinéraires culturaux intégrant les exigences environnementales dans une perspective de développement durable ;Savoir utiliser les méthodologies et les outils dévaluation et de suivi d'impacts de l'agriculture sur l'environnement et sur le territoire ;Connaître les caractéristiques des produits phytosanitaires dans le sol. Comprendre les fonctions du sol vis
- à-vis de l'agriculture et de l'environnement ;Connaître les notions de droit de l'environnement.Compétences transversales et professionnelles : Être capable de comprendre et d'analyser le fonctionnement dune entreprise ;Travailler en équipe autant qu'en autonomie et responsabilité au service d'un projet

Ce parcours vise à acquérir des connaissances et des compétences pluridisciplinaires solides en productions agricoles, sur les procédés de transformation, la gestion des ressources et sur la maîtrise de la qualité des produits agricoles en intégrant les contraintes environnementales et le développement durable.