préparation des repas et service de table par Organisme de Formation pour le Retour à l'Emploi

Lieu(x)
En centre (80)
Durée
Total : 14 heures
En centre : 14 heures
Financement
Demandeur d’emploi
Salarié
Prix
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Description générale
faire des courses dans le respect des goûts et habitudes de la personne accompagnée.
découvrir les différentes techniques de préparation culinaire.
réaliser des menus équilibrés et variés avec des produits de saison.
connaître les règles d'hygiène et les règles d'équilibre alimentaire.
Objectifs
permettre à l'intervenant d'assurer la préparation des repas en tenant compte des habitudes et pathologie des personnes âgée.
présenter le repas de façon attractive.
Centre(s)
  • Amiens (80)
Secteur(s)
Métier(s)
Compétence(s)
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