Oenologie M 6 - les vins de Bordeaux par Ifopca

Lieu(x)
En centre (75)
Durée
Total : 7 heures
En centre : 7 heures
Financement
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Description générale
Historique du vignoble bordelais.
Les cépages.
Les appellations des vins de Bordeaux.
La hiérarchie des vins de Bordeaux.
La dégustation des vins de Bordeaux.
Les accords mets et vins.
Objectifs
Maîtriser la classification des vins de Bordeaux.
Maîtriser la dégustation des vins de Bordeaux.
Conseiller les vins de Bordeaux à la clientèle.
Conseiller les accords mets et vins.
Centre(s)
  • Paris - 18ème (75)
Secteur(s)
Métier(s)
Compétence(s)
Formation proposée par : Ifopca
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