Devenir Maître(sse) de Maison par Greta-Cfa Alpes Provence

Modules communs à la formation "Surveillant(e) de nuit Qualifié(e)" : 126 heures
- Cadre institutionnel de la fonction et posture professionnelle; -Le travail en équipe pluridisciplinaire; -Publics et problématiques; -Fondements et méthodes de l'accompagnement; -Communiquer et informer; -Gérer des situations d'urgence et les tensions; -Procédures et normes pour la sécurité des biens et des personnes; -Accompagnement méthodologique sur le dossier professionnel; -Accompagnement méthodologique à la soutenanceModules spécifiques à la formation "Maître(sse) de Maison" : 77 heures
- Rôle et fonction du ou de la maître(sse) de maison; -Assurer l'accueil des usagers et la vie de groupe; -Animer une activité, organiser un événement pour les usagers; -Entretien et hygiène des locaux et du linge; -Gestion des stocks et des achats; -La sécurité des personnes et des biens
- Santé et sécurité au travail (attestation SST); -Hygiène alimentaire/HACCP (attestation HACCP); -Concevoir des menus conformes aux goûts et régimes alimentaires. Certification : Attestation de qualification aux fonctions de "Maître(sse) de Maison" délivrée par la CPNE de la Branche sanitaire, sociale et médico sociale.

Il s'agit tout au long de la formation d'acquérir les compétences compétences suivantes :
- Situer sa place, son rôle, ses responsabilités et ses limites; -Garantir la qualité du cadre de vie; -Entretenir le cadre de vie, entretenir le linge; -Concevoir les menus et organiser des repas conformes aux règles d'hygiène alimentaire et tenant compte des préférences et régimes alimentaires des personnes; -Comprendre et maîtriser les règles d'hygiène alimentaire et appliquer ces règles à son environnement professionnel; -Prévenir tout risque de contamination, analyser les risques et mettre en place les mesures nécessaires pour pallier aux risques alimentaires; -Gérer les stocks et les achats; -Accompagner les personnes dans les temps du quotidien (entrées, sorties, repas, activités ludiques, événements festifs); -Participer au développement ou au maintien de l'autonomie dans les actes quotidiens; -Participer au développement ou au maintien du lien social au quotidien.