Entretien et Hygiène des Locaux au bénéfice des travailleurs handicapés en ESAT par Greta M2S - Greta des métiers de la santé et du social

- Définitions : Propre et sain, le visible et l'invisible, le vivant et l'inerte.
- Fondamentaux de la microbiologie (désinfection des mains, des surfaces...).
- Études des supports (bois, carrelage, faïence, thermoplastique, inox...).
- Outils (à la main et mécanisés).
- Produits, savons, détartrants, désinfectants, produits complexes.
- Méthodes de travail en rapport avec la législation en vigueur.
- Lavage de la vitrerie.
- Désinfection des surfaces, la salle blanche (sanitaire, cuisine, local professionnel spécifique...).
- Contrôle et auto
- contrôle des résultats.
- Gestes et postures.
- Rédaction des fiches de procédures.
- Rangement et maintenance du matériel et des produits.

- Acquérir et développer les techniques d'entretien des locaux.
- Travailler en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité.