BTS DIÉTÉTIQUE par GRETA DE LA GUADELOUPE

- Sciences humaines 180 h
- Biologie, physiologie, microbiologie 377 h
- Nutrition et alimentation 273 h
- bases physiopathologiques de la diététique 182 h
- Les régimes 182 h
- Techniques culinaires 234 h
- Economie gestion 286 h

Collaborateur de médecins, de gestionnaires et de chercheurs le titulaire du BTS Diététique est capable de:
- Apporter sa compétence scientifique et technique pour assurer la qualité des aliments et des préparations, l'équilibre nutritionnel, l'établissement de régimes sur prescription médicale, le respect des règles d'hygiène.
- Intervenir tout au long de la chaîne alimentaire: conception,production, distribution.
- Assurer mission de prévention et d'éducation en matière de nutrition