Aquaculture (conchyliculture...) par AGROCAMPUS OUEST

Volet 1:
Module 1 : Filière conchylicole, marché et territoire, réglementation 1.Organisation et compétences des secteurs des cultures marines 2.La filière conchylicole dans le monde, en Europe, en France...) 3.La réglementation applicable à la production de coquillagesModule Projet (module transversal)
Module 2 : Production aquacoles (conchyliculture : mytiliculture...) 1.Les principales conditions d'accès aux sites conchylicoles 2. Les techniques nécessaires à la conduite des systèmes de production conchylicole(moules ...) 3. L'obtention de naissains et transport 4. Analyse du processus de production
Module 5: Valorisation et commercialisation des produits conchylicolesStage(s) en unité de production, entreprise, recherchevolet 2: Une formation pour l'acquisition du certificat d'ouvrier aux cultures marines niveau 1 et une formation pour le certificat d'ouvrier aux cultures marines ;niveau 2 .Une formation pour l'acquisition de la capacité professionnelle pour accéder au Domaine Public Maritime/ stage agrée en cultures marines

La formation doit permettre au stagiaire :oD'élaborer une stratégie pour créer une entreprise conchylicole;oDe découvrir les pistes de polycultures (co
- cultures et aquaculture intégrée multi
- trophiqueoAppréhender la filière conchylicole (mytilicole dans son contexte socio
- économique, réglementaire et politique ;oMobiliser les connaissances scientifiques et technologiques nécessaires à l'analyse du fonctionnement d'un écosystème marin et acquérir les savoirs scientifiques fondamentaux relatifs aux coquillages (moules..)oMobiliser les connaissances scientifiques et technologiques pour raisonner les stratégies de conduite d'un système de culture de coquillagesoPréparer les produits en vue de la mise en marché dans le respect de la réglementation.
o D'acquérir les certificats d'ouvrier aux cultures marines niveau 1 et niveau 2
o D'acquérir la capacité profesionnelle aquacole marine pour l'accès au Domaine Public Maritime