FORMATION NUTRITION par DELFINI ANTOINE

Lieu(x)

En centre (20)

Durée

Total : 21 heures

En centre : 21 heures

Financement

Demandeur d’emploi

Salarié

Prix

Nous contacter

Cette formation vous intéresse ?

Description générale

- Fondamentaux de la diététique
Equilibre alimentaire / Equilibre des menus
Composition nutritionnelle
- Menus et portions adaptées à chaque type de convive
- Hygiène alimentaire
Pratique :
- Dégustation et évaluation des productions
- Adaptation des recettes existantes
- Les recettes proposées permettent une application directe et pourront évoluer en fonction des besoins de chaque convive
- Remise des fiches techniques.

Objectifs

- Application de la Recommandation Nutrition du GEM
- RCN
- Veiller à la qualité nutritionnelle des repas
- Création et réalisation de menus sains et équilibrés
- Acquisition de nouvelles compétences professionnelles
- Devenir un acteur engagé de la nutrition santé

Centre(s)