CAP agricole opérateur en industries agroalimentaires option conduite de machines par CFPPA Les Sardières
Lieu(x)
En centre (01)
Durée
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Financement
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Salarié
Éligible CPF
Prix
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Description générale
Le CAP agricole opérateur en industrie agroalimentaire option conduite des machines se prépare uniquement en apprentissage ou en formation continue et par unités capitalisables (UC)./nCes unités capitalisables correspondent à des capacités générales (CG) communes à tous les CAP agricoles et des capacités professionnelles (CP) suivantes :/n
- UCP 1 : Organiser le poste de travail en fonction de l'ordre de fabrication
- UCP 2 : Conduire en sécurité des machines ou des installations mécanisées ou automatisées
- UCP 3 : Assurer l'hygiène et la qualité du poste de travail
- UCARE : correspond à l'approfondissement d'un savoir
- faire
- UCP 1 : Organiser le poste de travail en fonction de l'ordre de fabrication
- UCP 2 : Conduire en sécurité des machines ou des installations mécanisées ou automatisées
- UCP 3 : Assurer l'hygiène et la qualité du poste de travail
- UCARE : correspond à l'approfondissement d'un savoir
- faire
Objectifs
L'opérateur de production en industries alimentaires travaille dans les industries laitières, les industries des viandes, les industries céréalières, les industries de fabrication de produits alimentaires élaborés, de fabrication d'huiles, de corps gras, industries sucrières et de fabrication de boissons et alcools./n
Il conduit des machines et/ou réalise des opérations manuelles de fabrication ou de conditionnement. Il surveille le fonctionnement des machines, opère les réglages, les alimente en matières premières ou matériaux. Il alerte le supérieur en cas d'anomalie et intervient pour l'entretien de premier niveau./n
A noter : ce diplôme est délivré uniquement en apprentissage ou en formation continue, par unités capitalisables./n
Il conduit des machines et/ou réalise des opérations manuelles de fabrication ou de conditionnement. Il surveille le fonctionnement des machines, opère les réglages, les alimente en matières premières ou matériaux. Il alerte le supérieur en cas d'anomalie et intervient pour l'entretien de premier niveau./n
A noter : ce diplôme est délivré uniquement en apprentissage ou en formation continue, par unités capitalisables./n
Centre(s)
- Bourg en Bresse (01)
Métier(s)
- Agent / Agente de conditionnement sur machine automatisée
- Chef de ligne conditionnement
- Conditionneur / Conditionneuse sur machine
- Conducteur / Conductrice d'étiqueteuses
- Conducteur / Conductrice de dépileuses empileuses
- Conducteur / Conductrice de ligne d'emballage
- Conducteur / Conductrice de ligne de conditionnement
- Conducteur / Conductrice de machines d'emballage
- Conducteur / Conductrice de machines de conditionnement
- Conducteur / Conductrice de machines de préemballage/suremballage
- Conducteur / Conductrice de machines ou de ligne d'embouteillage
- Conducteur / Conductrice emballage bobines
- Embouteilleur / Embouteilleuse
- Opérateur / Opératrice de ligne d'embouteillage
- Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement
- Opérateur / Opératrice ensachage/palettisation sur machine
- Palettiseur / Palettiseuse sur machine
- Pilote de soutireuse
Compétence(s)
- Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF)
- Chariots frontaux en porte-à-faux (capacité nominale < ou = à 6 tonnes) (CACES R 489-3)
- Chariots à mât rétractable (CACES R 489-5)
- Chariots élévateurs en porte-à-faux de capacité inférieure ou égale à 6000 kg (CACES R 389-3)
- Chariots élévateurs à mât rétractable (CACES R 389-5)
- Gerbeurs à conducteur porté (hauteur de levée > 1.20 m) (CACES R 489-1B
- Gestes et postures de manutention
- Logiciel de supervision
- Logiciels de Gestion de Production Assistée Par Ordinateur (GPAO)
- Mécanique
- Normes qualité
- Pilotage en salle de commande
- Pneumatique
- Ponts roulants (CACES R 318)
- Ponts roulants et portiques (CACES R 484)
- Ponts roulants et portiques à commande au sol (CACES R 484-1)
- Ponts roulants et portiques à commande en cabine (CACES R 484-2)
- Procédures de nettoyage et de désinfection
- Règles et consignes de sécurité
- Techniques de réglage de lignes de conditionnement
- Transpalettes et préparateurs sans élévation du poste de conduite (h < ou = à 1,20 m) (CACES R 489-1A)
- Transpalettes à conducteur porté et préparateurs de commandes au sol (CACES R 389-1)
- Électromécanique
Formation proposée par : CFPPA Les Sardières
À découvrir