Master mention Biologie-Santé Parcours Alimentation, Droit, Nutrition, Santé (ADNS) par UBO SUFCA
Lieu(x)
En centre (29)
Durée
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Prix
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Description générale
M1
Semestre 7
Préparation à la vie professionnelle
Génétique moléculaire
Biochimie de la transduction des signaux cellulaires
Biologie du développement et différenciation cellulaire
Immunologie générale et réactions de défense
Modélisation statistique et informatique
initiation au questionnement éthique
Initiation à la bioinformatique
Semestre 8
Préparation à la vie professionnelle
Stage ADNS
Composition des aliments et supplémentation
Physiologie et biochimie métabolique
Attitudes et comportements alimentaires
Projet tutoré
Apport nutritionnels conseillés, épidémiologie
Normes juridiques, droits fondamentaux, droit européen
M2
Semestre 9
UE1 Projet de Vie Professionnelle
UE2 Droit de la nutrition
UE3 Droit
UE4 Nutrition clinique
UE5 Formulation Process Qualité Nutritionnelle
UE6 Filières Agro
- Alimentaires
UE7 Bases scientifiques des compléments alimentaires
UE8 Marketing
UE9 Projet indutriel
Semestre 10
Stage
Semestre 7
Préparation à la vie professionnelle
Génétique moléculaire
Biochimie de la transduction des signaux cellulaires
Biologie du développement et différenciation cellulaire
Immunologie générale et réactions de défense
Modélisation statistique et informatique
initiation au questionnement éthique
Initiation à la bioinformatique
Semestre 8
Préparation à la vie professionnelle
Stage ADNS
Composition des aliments et supplémentation
Physiologie et biochimie métabolique
Attitudes et comportements alimentaires
Projet tutoré
Apport nutritionnels conseillés, épidémiologie
Normes juridiques, droits fondamentaux, droit européen
M2
Semestre 9
UE1 Projet de Vie Professionnelle
UE2 Droit de la nutrition
UE3 Droit
UE4 Nutrition clinique
UE5 Formulation Process Qualité Nutritionnelle
UE6 Filières Agro
- Alimentaires
UE7 Bases scientifiques des compléments alimentaires
UE8 Marketing
UE9 Projet indutriel
Semestre 10
Stage
Objectifs
Concevoir et mettre en oeuvre une stratégie nutritionnelle et les outils de communication adaptés en fonction des populations visées,
Concevoir des aliments, compléments alimentaires destinés à l'Homme, et à vocation préventive ou curative,
Concevoir une alimentation permettant d'améliorer les propriétés nutritionnelles d'animaux destinés à la consommation humaine,
Concevoir et mettre en oeuvre une veille juridique dans le domaine des aliments, aliments
- santé,
Concevoir et réaliser des protocoles de recherche dans le domaine de la nutrition
Concevoir des aliments, compléments alimentaires destinés à l'Homme, et à vocation préventive ou curative,
Concevoir une alimentation permettant d'améliorer les propriétés nutritionnelles d'animaux destinés à la consommation humaine,
Concevoir et mettre en oeuvre une veille juridique dans le domaine des aliments, aliments
- santé,
Concevoir et réaliser des protocoles de recherche dans le domaine de la nutrition
Centre(s)
- Brest (29)
Métier(s)
- Biologiste médical / médicale
- Directeur / Directrice de laboratoire d'analyses de biologie médicale
- Directeur / Directrice de laboratoire d'analyses vétérinaires
- Directeur adjoint / Directrice adjointe de laboratoire d'analyses de biologie médicale
- Directeur assistant / Directrice assistante de laboratoire d'analyses de biologie médicale
- Laborantin / Laborantine d'analyses médicales
- Médecin biologiste
- Pharmacien / Pharmacienne biologiste
- Technicien / Technicienne de biologie médicale
- Technicien / Technicienne de laboratoires d'analyses médicales
- Technicien biologiste médical / Technicienne biologiste médicale
Compétence(s)
- Biocontamination
- Circuit des vigilances
- Gestes d'urgence et de secours
- Gestion administrative
- Gestion comptable
- Guide de Bonne Exécution des Analyses Médicales (GBEA)
- Guide de Bonne Utilisation de l'Informatique (GBUI)
- Législation sociale
- Modalités de stockage d'analyses biologiques
- Modalités de stockage de produits sanguins labiles
- Méthodes d'analyse de prélèvements de sécrétions
- Méthodes d'analyse de prélèvements de tissus
- Méthodes d'analyse de prélèvements sanguins
- Méthodes d'analyse en anatomo-cytopathologie
- Méthodes d'analyse en bactériologie
- Méthodes d'analyse en biochimie
- Méthodes d'analyse en cytologie
- Méthodes d'analyse en histo-pathologie
- Méthodes d'analyse en hématologie
- Méthodes d'analyse en immunologie
- Méthodes d'analyse en parasitologie
- Méthodes d'analyse en virologie
- Nomenclature des actes de biologie médicale
- Procédures de bio nettoyage
- Procédures de stockage des produits sanguins labiles
- Procédés de stérilisation
- Procédés de validation biologique
- Produits Sanguins Labiles (PSL)
- Prélèvement biologique
- Règles d'hygiène et d'asepsie
- Techniques pédagogiques
Formation proposée par : UBO SUFCA
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