Maîtriser les gestes et postures en hôtellerie par CCI35 - FACULTE DES METIERS SITE DE BRUZ KER LANN

- Principes généraux de prévention Eviter les risques Evaluer les risques Combattre les risques à la source Adapter le travail à l'homme Planifier la prévention en l'intégrant dans un ensemble cohérent
- Démarche de prévention Mobiliser : s'accorder pour agir Investiguer : analyser les situations de travail et identifier les risques Maîtriser : transformer les situations de travail
- Conséquences Accidents du travail Maladies professionnelles Coût humain : direct ou indirect
- Les atteintes à la santé Anatomie (squelette, muscles, tendons, ligaments) TMS des membres supérieurs et du dos
- La Prévention La manutention L'activité physique Les équipements
- Applications pratiques Education gestuelle spécifique Application concrète sur le poste de travail Technique de houssage et déhoussage de couettes

A l'issue de la formation vous serez capable d'identifier et réaliser les bons gestes et postures à pratiquer en hôtellerie. Vous saurez mettre en application les principes de sécurités physique et d'économie d'effortsObjectif pédagogique : Identifier et caractériser les risques liés à l'activité physique à partir des indicateurs statistiques et des connaissances anatomiques et physiologiques. Identifier les éléments déterminants des gestes et des postures. Repérer dans son travail les situations pouvant nuire à la santé ou entraînant des efforts excessifs. Appliquer les principes de sécurité physique et d'économie d'efforts. Proposer des améliorations et participer leur mise en oeuvre.