Cheminons vers l'autonomie par TH

Qu'est ce que l'autonomie ?
Autonomie alimentaire : objectif : traire à la main, transformer le lait en fromages, techniques de conservation des légumes/n
Autonomie alimentaire et santé : être capable de connaitre les plantes comestibles et médicinales les plus communes
Autonomie énergétique : connaitre et utiliser les appareils de cuisson et séchage économes/n
Autonomie au jardin : être capable de produire ses semences de base, gérer la fertilité de son sol, connaitre les engrais verts et les différents composts/n
Autonomie à la maison : gestion de l'eau, récupération des eaux de pluie, toilettes sèches

Acquérir les connaissances pratiques et théoriques qui conduisent à l'autonomie familiale.