PACK FORMATION ART FLORAL POUR DEBUTANTS par Piverdie Formations

1er jour : MATIN :
- Réception fleurs, feuillages et végétaux. Mise à l'eau et préparation des vases. Calculs prix de revient et prix de vente. Réalisation bouquet client et emballage.
- APRES
- MIDI : Réalisation de bouquets .Bouquet rond décoratif mille
- fleurs et emballage. Bouquet rond décoratif groupé et emballage.
2ème jour :
- MATIN : Mise en valeur d'une plante .Fournisseurs et achats (visite de grossistes).
- APRES
- MIDI: Centre de table allongé décoratif parallèle et emballage. Création d'un soliflor et emballage .
3ème jour : Thème DEUIL
- MATIN : Présentation des différentes pièces de deuil .Gerbe à la main décorative groupée et emballage ; Gerbe piquée décorative groupée.
- APRES
- MIDI : Raquette décorative groupée .
4ème jour :
- MATIN : Centre de table rond groupé et emballage. Thème MARIAGE : Présentation des différentes pièces de mariage.
- APRES
- MIDI : Bouquet de mariée.
5ème jour :
- MATIN : Décors de capot de voiture : 1 modèle sur mousse.
- APRES
- MIDI : Composition en hauteur (décorative groupée simple) pour buffet . Corsage.
6 jour : Thème Les Bouquets
- MATIN : Bouquet rond décoratif par masses. Bouquet décoratif avec structure.
- APRES
- MIDI :Bouquet décoratif parallèle horizontal N.B. Des exercices d'emballages sont prévus.
7ème jour : Thème Deuil
- MATIN : Coussin conique décoratif groupé.
- APRES
- MIDI : Coeur. Croix .
8ème jour :
- MATIN: Centre de table allongé style décoratif (piquage traditionnel).Centre de table rond
9ème jour :
- MATIN : Thème Le Mariage (suite).Bouquet de mariée rond sur mousse. Couronne
- APRES
- MIDI : Travail sans modèle.1 bouquet de mariée
10e jour :
- MATIN: Technique Parallèle (verticale, horizontale, oblique); bouquets
- - APRES
- MIDI : Devant d'autel et décor mural
11ème jour : Style Linéaire:
- MATIN : Bouquet à la main et composition linéaire active
- - APRES
- MIDI : Bouquet de mariée (forme retombante) en montage et collage.
12ième jour : Style décoratif:
- MATIN : Bouquet (technique Biedermeïer) et composition (technique cascade)
- APRES
- MIDI : composition (technique clair
- obscur et tissage) et bouquet de mariée (technique coulante)
13ième jour : Style décoratif:
- MATIN : bouquet (technique Egyptienne) et composition (technique sandwich)
- APRES
- MIDI : Trav

Etre capable d'identifier les éléments fondamentaux qui régissent la pratique réelle de la profession d'artisan fleuriste.
Etre capable d'identifier et de maîtriser les techniques de construction des modèles de bouquets ou de confections constitutifs du socle de l'offre commerciale courante de l'artisan fleuriste. Etre capable de respecter les règles énoncées pour exécuter chacun des modèles de l'offre. Etre capable d'évaluer un prix de vente adapté avec une marge commerciale raisonnable et de déterminer sa gamme commerciale.Etre capable de nommer et de pratiquer les règles qui définissent la notion de point focal.
Etre capable d'identifier et de pratiquer les techniques pour mousser, pour verdurer pour piquer. Etre capable d'énumérer les techniques de construction d'un bouquet de mariée.Etre capable d'identifier les styles et les techniques d'actualité. Etre capable de les décliner dans chacune des utilisations courantes liées à la pratique de l'artisan fleuriste. Etre capable d'énoncer la règle d'or et prouver qu'elle est maîtrisée en l'appliquant dans des exercices pratiques.