Module 11 - Nutrition et supplémentation du végétarien - végétalien par Oreka formation

Lieu(x)

En centre (35)

Durée

Total : 14 heures

En centre : 14 heures

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Description générale

Étape 1 : Analyse des pratiques professionnellesÉtape 2/PARTIE 1 : Notions d'alimentation végétarienne et végétalienneÉtape 2/PARTIE 2 : Les nutriments à surveillerÉtape 2/PARTIE 3 : L'alimentation végétale en pratiqueÉtape 3 : Mesure d'impact sur les pratiques professionnelles

Objectifs

- Perfectionner ou acquérir des compétences en diététique et nutrition végétarienne et végétalienneen tenant compte de l'évolution des techniques, des connaissances et de la profession.
- Savoir répondre aux demandes de la patientèle et personnaliser une alimentation végétarienne ouvégétalienne en fonction des déterminants de santé : nourrisson, enfant, adolescent, adulte, personneâgées, femmes enceintes, femmes allaitantes et sportifs.
- Savoir faire face à une carence nutritionnelle : détection, prise en charge par l'alimentation et/ou parles compléments alimentaires.

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