Métiers du Tourisme par LILI'S WORKSHOPS

Module 1 : ANGLAIS PROFESSIONNEL COURANT
- Présentation ou révision générale des structures de base, renforcement des acquis.
- Entrainement à l'expression orale et écrite
- Etudes de textes, débats simples, narrations, discussions dirigées, exposés...
- Répondre au téléphone : l'alphabet et les chiffres, savoir épeler, prendre ou transmettre un message
- Converser face à face avec le client, se présenter, écouter, prendre des notes.

Module 2 : ANGLAIS PROFESSIONNEL SPECIFIQUE HOTELLERIE ET RESTAURATION
- Renseigner le touriste ou client : décrire l'emplacement de l'hôtel ou du restaurant, les services proposés, renseigner sur les tarifs, les activités à faire, qui rencontrer etc...
- Prendre une réservation : dates, jours, mois, saisons, disponibilités...
- Accueil client : à l'hôtel, au restaurant, au bar, utiliser les formules de politesse, suggérer, recommander, prendre une commande, gérer un conflit...
- Présenter et recommander les prestations de l'établissement...
- Prendre une commande : présenter et commenter le menu, expliquer les plats, les ingrédients etc...
- Orienter : à l'intérieur ou à l'extérieur de l'établissement
- Traiter les réclamations, les conflits, les requêtes: écouter, montrer sa compréhension, s'excuser, proposer des solutions...
- Présenter la note : mode de règlement, faire face à un problème de paiement, négocier ...
- Savoir prendre congés des clients en utilisant les bonnes formules
Module 3 : RENSEIGNER SUR LES PRODUITS LOCAUX
- Présenter les produits locaux
- Présenter et orienter la clientèle vers les lieux touristiques

Objectifs :
- Parler, écrire, comprendre et lire l'anglais
- S'exercer et pratiquer l'oral et l'écrit
- Intégrer des pratiques d'accueil clients, gestion des appels, techniques de résolution de conflits potentiels.
- Apprendre et utiliser le vocabulaire spécifique au secteur de l'hôtellerie, la restauration et le Tourisme en général.
- Perfectionnement des techniques de communication
- Placement en stage d'un minimum de 2 semaines avec les partenaires de LILI'S WORKSHOPS