Fleuriste (BM) par La Mouillère

Capacités attestées du domaine professionnel :
- Effectuer une prestation fleuristique créative qui tienne compte des souhaits du client
- Organiser et gérer les productions florales quotidiennes et particulières
- Réaliser et créer une prestation florale dans l'infiniment grand* dans le respect des normes environnementales d'hygiène et de sécurité (une sculpture végétale, une suspension (mobile, lustre...), une compression (physique/visuelle), une armature structurelle, un ensemble scénographique, un objet expérimental dans l'infiniment grand).
- Réaliser et créer une prestation florale dans l'infiniment petit* dans le respect des normes environnementales d'hygiène et de sécurité (bijoux floraux, orfèvrerie végétale ou pièce d'orfèvrerie, une incrustation végétale, une inclusion végétale dans la transparence, un accessoire de mode, une marqueterie végétale et/ou minérale, un objet expérimental dans l'infiniment petit.* L'infiniment grand : tous types d'oeuvre demandant un fleurissement et/ou une finition sur place (Ex : sculpture végétale, suspension, compression...) * L'infiniment petit : tous types d'oeuvre demandant l'utilisation des microtechniques (Ex : incrustation végétale, accessoire de mode, inclusion végétale dans la transparence...)
Capacités attestées du domaine transversal :
- Evoluer dans l'environnement politico
- administratif et juridique au plan national et européen de l'entreprise artisanale de fleuristerie.
- Promouvoir l'entreprise de fleuristerie en élaborant une stratégie commerciale et en identifiant les moyens d'actions commerciales et de communication adaptées.
- Analyser la santé financière d'une entreprise de fleuristerie, mesurer sa rentabilité et proposer des solutions correctives et/ou de développement de l'activité.
- Gérer le personnel en respectant les principes de droit du travail.
- Accompagner et former l'apprenant dans le métier de fleuriste.
- Communiquer à l'international dans l'exercice du métier de fleuriste.